Maison Poupard
Le carnet

Des clés pour mieux apprécier le vin

Recettes de saison, conseils de dégustation, histoires de nos vins et de nos vignerons. Pour débuter comme pour aller plus loin, sans jargon.

Rubriques :Recettes et accordsConseils de dégustationComprendre le vinNos vins, leur histoireRencontres avec nos vignerons
Recettes et accords, bientôt

Une recette d'automne : cèpes, châtaignes et pineau

On la teste en cuisine avant de vous la partager. Volaille rôtie, cèpes, purée de châtaignes au beurre noisette, jus au pineau de la cave, et deux vins pour l'accompagner.

Bientôt

Bien servir un vin : température, carafe, verre

Les trois gestes simples qui changent tout, et le matériel qui aide vraiment.